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Pincho de pollo
Estupenda pieza este pincho del pollo que sirve para asar pollo, ensartándolo en el pincho, de modo que queda "de pie" y se asará uniformemente, todo por igual, al darle el calor todo a la vez, por arriba y por abajo. Dispone de un plato hondo para recoger la salsa. Está disponible en varias medidas, una más grande para asar incluso un pavo.
Pieza novedosa y original que elaboramos en Hispania Ovens, siempre bañadas sin plomo así damos total seguridad, durabilidad, resistencia y calidad.
Fabulosa e innovadora pieza de gran éxito, el pincho de pollo, es una pieza imprescindible para asar el pollo espetándolo por su parte trasera en el palo de barro. Al quedar suspendido se asa uniformemente , y al llevar un plato hondo para recoger la salsa que va soltando o la que le hemos echado, vuelve a coger su propio sabor, por tanto lo asamos en su jugo.
- Sus medidas van desde 30cm hasta 35cm.
- La altura del pincho va en proporción al a del pollo.
Pincho de pollo (Modo de uso)
PRIMER USO: Sumergir completamente en agua durante 8 horas, o bien, toda la noche.
RECOMENDACIONES PARA:
GAS: Poner directamente a fuego lento entre 3 y 5 minutos. A continuación iremos subiéndolo paulatinamente hasta medio gas.
VITROCERÁMICA Ó COCINA ELÉCTRICA: Directamente y al mínimo, lo mantendremos entre 5 y 8 minutos. Posteriormente le iremos subiendo la temperatura de forma regular sin alcanzar la mitad de potencia. Para más fuerza utiliza difusores de calor especiales.
INDUCCIÓN: Poner el difusor especial de calor y 5 minutos al mínimo para, poco a poco, ir subiendo la temperatura hasta la mitad.
HORNO Y MICROONDAS: Directamente ya que toleran la máxima temperatura.
LUMBRE O FUEGO: Directamente sobre el fuego o utilizando las trébedes o algún soporte para ponerla encima.
TODOS NUESTROS PRODUCTOS ESTÁN:
- Hechos a mano.
- Son productos refractarios
- Para uso alimenticio.
- Garantizamos su gran resistencia al fuego.
- Bañados con esmaltes sin plomo.
- Se trata de piezas únicas.
