Produits
Casserole Creuse
Casserole de terre cuite de grands murs pour cuisiner à toute sorte de feu direct et pour faire de délicieux ragoûts et d´excellentes estouffades. Les casseroles creuses les plus petites sont excellentes pour les soupes d'ail, aussi tant pour les cuisiner que pour les servir. Recouvertes avec des émaux sans plomb, pour obtenir la plus grande qualité et la sécurité qui caractérise tous les produits de LA HISPANIE OVENS.
N'importe quel bon cuisinier ne peut pas faire abstraction dans sa cuisine de nos casseroles: ce sont des produits sans pareil, quant à sa présence et au goût exquis des aliments. Les grands murs de ces pièces font qu'elles s'adaptent d'une manière spéciale aux ragoûts de viande et de poulet à la bière, des soupes de l'ail et castillane, l´estouffade de veau ou de perdrix, de lièvre avec pommes de terre, matelote de viande, etc.
- Mesures: 10 cm. jusqu´à 60 cm. de diamètre.
- Hauteur: Proportionnelle à la mesure de la casserole.
MANIèRE D'USAGE
PREMIER USAGE: Submerger complètement dans l´eau pendant 8 heures, ou bien, toute la nuit.
RECOMMANDATIONS POUR:
CUISINIèRE À GAZ: Placez directement à feu doux entre 3 et 5 minutes. Ensuite faites augmenter peu à peu le feu jusqu'à une demie gaz.
VITROCÉRAMIQUE OU CUISINIèRE ÉLECTRIQUE: Placez directement à la puissance minime entre 5 et 8 minutes. Ensuite faites augmenter la température régulièrement, sans atteindre la moitié de la puissance. Pour obtenir plus de force, utilisez un dispositif approprié de diffusion de la chaleur.
CUISINIèRE À INDUCTION: Placez le dispositif spécial de diffusion de la chaleur pendant 5 minutes à la puissance minime; ensuite faites augmenter petit à petit la température jusqu´à atteindre la moitié de la puissance.
FOUR ET MICRO-ONDES: Placez directement, car la casserole tolère la température maximale.
FEU: Utilisez un support et placez directement la casserole sur le feu.
TOUS NOS PRODUITS SONT:
- Faits à la main.
- Produits réfractaires.
- Parfaitement adaptés à l´usage alimentaire.
- Garantis à la résistance au feu.
- Recouverts avec émaux sans plomb.
- Pièces uniques et singulières.
